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[行业观察评论] 法国和意大利的葡萄酒江湖,谁是英雄?

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有人的地方,就有江湖,葡萄酒世界也是如此。全世界那么多国家,那么多产区及产区忠实粉是谁也不服谁。

说到法国和意大利酒的PK,小编首先还是想到了这幅经典画面:

“这个意大利酒,就是没有法国酒讲究”

这个桥段一播,酒友们的朋友圈都炸了锅了

主要是因为这酒……


是美国的……

还不仅仅是美国的,它有一半的血统是法国的,是法国木桐酒庄的菲利普男爵与美国罗伯特蒙达维一起创造酿制的葡萄酒 


怎么一转眼成了意大利的酒了


这个梗笑过就罢了,不过意大利的酒,真的就比不上法国吗?

意大利和法国,一直都是一对冤家。法国前总统奥朗德曾公开怼意大利,他说:“法国葡萄酒向来比意大利葡萄酒卖的贵!”

法国酒爱好者眼中的自己


意大利酒爱好者眼中的法国酒爱好者



意大利酒爱好者眼中的自己


法国酒爱好者眼中的意大利酒爱好者


法国酒比意大利酒贵倒是没错。


但问题来了,贵是一方面,其他的差别呢?



法国酒与意大利酒常见误区


法国酒是世界第一,意大利酒什么鬼?


在喝酒的鄙视链上,大家经常是:把价格等同于品质。


法国酒虽然历史悠久,口碑传诵广泛,但意大利也是可以与法国并驾齐驱的葡萄酒王国,拥有多样葡萄酒风格目前确定身份的葡萄品种就有400多种,每种葡萄在当地还有自己特殊的名字,你喝上几年也不一定能了解得七七八八。


意大利有法国那样的分级体系吗?



意大利于 1963 年制定了一套与法国相近的分级方案。将本国葡萄酒分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优秀法定产区葡萄酒(DOCG)。


但是,法国酒品质基本上是按照分级来界定的。意大利不一样,很多地区餐酒(IGT),比DOCG还要贵还要好。


意大利法定产区命名规则,对于初学者来说更是如天书一般,比如说:
蒙特布查诺(Montepulciano)是葡萄的名字;
阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d'Abruzzo)是大区加上葡萄名字;
阿布鲁佐大区特拉马内丘陵蒙特布查诺(Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane)是保证法定产区,也就是DOCG的名字。



这一大串放出去,不了解意大利葡萄酒的人根本记不住,也不知道说的是啥。
通俗来说,意大利葡萄酒原产地保护命名规则大概类似于


臭豆腐
长沙臭豆腐
长沙南门口臭豆腐


如果比产区数量,意大利酒也毫不逊色~


意大利葡萄酒产区地图


意大利南北狭长,全国各地都有种植葡萄。产区划分是与行政划分(20 个省)一致的。而法国主要产区10个手指头数得过来。


意大利产区可分为南、中、北三部分:南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚。中部被亚平宁山脉贯穿,最著名的产区是托斯卡纳(Toscana)。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤,主要产区是西北的皮埃蒙特(Piemonte),和东北部以罗密欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托(Veneto)。


意大利酒在国内为什么没有法国酒出名?

也许因为意大利人比较“懒”,产出来的红酒自己找几个朋友直接喝了,为什么要费力推广?  



而法国正好相反,不管这东西好不好,法国人善于让你觉得这东西好。不说红酒,一个大盘子上放一小块五花肉,再摆个香菜告诉你,这是法国菜卖一百块,很多人觉得洋气着呢。



再就是法国人善于经营,起泡酒就是起泡酒,香槟区生产的才能叫香槟,其他地区的都不能叫这个名字,还特地搞了个协会来保护地区品牌…


总结来说:在葡萄酒江湖,没有谁是真正的王者。相比而言,洒脱而骄傲的意大利酒,输给法国酒的地方,大概就是营销策略上的不经心和在推广宣传上的后知后觉了。


来源:葡萄酒真探社 



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发表于 2018-2-13 19:41:25 来自手机 | 显示全部楼层
黄鹤楼酒价格表,九五之尊多少钱,葡萄酒观察 法国和意大利的葡萄酒江湖,谁是英雄?,白酒加盟,,酒业小助手,<<法国和意大利的葡萄酒江湖,谁是英雄?>>

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