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[酒企新闻] 推799元新品!“不把鸡蛋放在一个篮子里”的茅台醇在布怎样一盘棋?

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发表于 2019-9-11 09:35:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

 


9月10日,“2019柔和酱香茅台醇天青”新品发布会在贵阳国际会议展览中心举行。酒界泰斗、酿酒大师季克良、中国酿酒大师,遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会会长吕云怀,中国酒类流通协会副会长、河南省酒业协会会长熊玉亮,湖北省酒业协会会长顾虎、贵州省酒业协会执行会长、贵州省酿酒工业协会秘书长、贵州大学教授黄永光等出席了本次活动。


在发布会现场,季克良还为新品提笔题词“守道创新酱香妙品”。能够得到季克良这样称赞的产品,其身上究竟有怎样的魅力?


“守道创新”的“创新”,首先就体现在酒体口感上。

据茅台集团总经理助理、茅台集团技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥介绍,为适应白酒消费大众化、健康化市场新变革,茅台醇与中国食品工业协会白酒专业委员会、中国发酵研究院等国内一流研究机构合作研发柔和酱香型白酒,开创了我国酱香型白酒柔和淡雅口感的先河。

△茅台集团总经理助理、茅台集团技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥

在保持‘酒体微黄、清亮透明、酱香显著、优雅细腻、尾净味长、空杯留香’风格特点的同时,酒体风格更加柔和,减少了酱酒枯、糊、苦的口感,取而代之的绵、爽、净的特点,对于年轻人和白酒初级爱好者来说更容易入口。”专业品酒师何宏艳向参与活动的嘉宾介绍道。

作为与茅台醇柔和淡雅口感一脉相承的产品,茅台醇天青正是对茅台醇创新主义与消费主义的贯彻,这让茅台醇甫一出生就带上了优良的产品基因。

同时,不同于以往的包装设计,茅台醇此次包装创新性地采用了具有强烈文化韵味的罕见天青色,取自于宋徽宗“雨过天青云破处,这般颜色做将来”。

“很漂亮,和以往很多白酒大红大紫的观感都不相同。”有在场消费者向记者反映,“拿出去很有面子,也很有品味。

创新性的包装,让茅台醇的定位更年轻化,在酱酒市场发展的逐步扩容、面向消费者群体更加丰富的情况下,这让茅台醇拥有更充足的活力。

“茅台醇天青”作为茅台醇的又一力作,指导价为799元/瓶,有业内人士认为,这对于茅台醇整个产品线来说,明显的是对酱酒上沿价位带的占领。

在茅台的引领下,当下酱酒市场急速扩容,高端与次高端价位带的占领,不仅仅是对酱酒市场话语权的掌控,也能够对茅台醇基础价位起到了一个拉动的作用。同时,茅台醇提出的是,做柔和酱香品类第一,领先位置上,全价位带的占领就尤为重要。”该人士进一步解释道。

值得注意的是,在6月举行的贵州茅台酒厂集团技开公司2019年半年营销大会上,茅台集团党委书记、董事长李保芳强调:“高度关注和重视公司产品、市场等方面的结构模式,统筹和防范风险。特别要学会不把鸡蛋放在一个篮子里,不把整个公司的命运,维系在自己不能完全掌控的产品和市场上,否则,根本谈不上健康平稳持续发展。

而此次茅台醇天青新品的推出,则正是对李保芳这句话的印证,“不把鸡蛋放在一个篮子里”的茅台醇,多元化创新布局的后续发力,值得持续关注。
 

来源:微酒

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