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[酒业新闻] 刚刚!国家取消白酒生产线限制!松绑“紧箍咒”有何影响?

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发表于 2019-11-6 15:08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

 


文 | 马婷

10月30日,国家发改委修订发布了《产业结构调整指导目录(2019年本)》(以下简称《目录(2019年本)》)。《目录(2019年本)》由鼓励、限制和淘汰三类组成,自2020年1月起开始实施,《产业结构调整指导目录(2011年本)(修正)》同时废止。
 
值得注意的是,相较于此前版本,“白酒生产线”被从“限制类”产业中移除。这意味着,白酒产业将不再成为国家限制类产业。
 

“这对整个白酒产业都将是重大利好,”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉就该政策变化表示。
 
据了解,自90年代开始,鉴于当时白酒产业集中度低、生产装备及技术落后,以及全国粮食相对匮乏的前提下,白酒一直处于被限制产业类型。2005年,经国务院批准,国家发展改革委发布的《目录(2005年本)》,“白酒生产线”就被列在限制类产业板块。
 
据宋书玉介绍,因为限制规定,从2000年开始,中国白酒几乎未能增加任何一条新的生产线,增加产能的主要方式为技改。
 
对于此次限制被解除,另有行业专家表示:“之前的限制使得白酒企业只能技改而不能新建,限制解除过后酒企可以新建生产线扩充产能,就不会再去外面买酒厂了。但同时,业外进入酒行业也会变得更容易,利好与否还有待观察。
 
还值得注意的是,虽然此次白酒限制政策被放开,但行业人士均认为,这不会是一个普惠政策,将对优质资源更加有利。宋书玉也认为,从整个行业来看,这个政策将对优质白酒资源更加利好,好的产区、名酒产区、美酒产区会迎来更好的发展机会。
 

  

来源:微酒

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发表于 2019-11-6 16:00:58 | 显示全部楼层
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发表于 2019-11-6 16:41:35 | 显示全部楼层
酒类生态化快速自然陈酿

注:下述文本中涉及的是一门成熟的科学技术而非骗术或是一知半解的学术,请读者予以正色眼光关注,更不要将此文拷贝作它用。

利用陶缸陈酒原理的仿生技术,采用现代先进科技萃取合成陶缸中对酒陈化有用物质,直接溶入白酒中,使酒在相对原来所需陈酿的时间的十分之一甚至更短时间内达到同等陈酿效果的一种完美陈酿方案,添加物无论品种或是质量都小于自然陶缸溶入白酒酒中物质。
经十余年默默耕耘分析陶缸陈酒的原理,剖析其工作的多种物理化学反应基理,几千次的实验对比反复印证找到陶缸陈酒的真实原理,并以此原理完善了酒类饮料的快速陈酿方法,该法完全忠实于陶缸陈酿的结果,根据环境温度和不同酒质差异自然存放60天左右即可完成几年到数十年的陈酿效果,无论是香味,口感,理化指标和卫生指标均完全忠实还原于陶缸自然陈酿。
慨括该原理,即提白酒所需陶缸物质之精华,足量一次或数次加入白酒中(任何酒饮料都适合,陶缸的慢在于需要漫长时间去溶解和剥离这些有用物质),催化作用于白酒各有机呈香呈味物质之间的化学平衡的协调来快速陈化白酒。
该方法成功运用到实际白酒企业生产中,已表现出十分完善的可行和简单易行,且成本和操作合理易于各类酒企接受。
可适合小到50毫升玻瓶大到数千千升304大罐容器的操作。

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发表于 2019-11-6 18:45:42 来自手机 | 显示全部楼层
请问发表采用陶瓷坛原素让白酒快速陈酿新方法的大师,没你标明出处和联系方方?如何与你沟通交流,想进一步了解一下详情如何?等你回复。13730676185黄先生。
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