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[酒企新闻] 李保芳的“高质量战略”,绘就了怎样的“文化茅台”?

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发表于 2019-12-4 12:49:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

 


 

高质量发展的核心,就是把最简单的坚守做到最有价值的水平。


12月2日,茅台集团党委书记、董事长李保芳应邀出席2019中国企业家博鳌论坛主论坛圆桌会议,就传统“老字号”制造业分享自己的观点。并围绕实体企业的高质量发展,具体阐述了茅台以“品质、品牌、品格”为旗,绘就“文化茅台”新篇章的大战略。


“尽管茅台不是世界‘五百强’,但是他们拥有的品牌美誉度显而易见。企业的发展是核心,品质的背后,是诚信。”论坛发言嘉宾、格力电器董事局主席董明珠在总结发言中,也专门以茅台为例,畅聊什么是高质量发展的核心。


“以品质为基、以文化为魂,打造“中国制造‘价值链’!”李保芳的“高质量战略”,缘何如此受到热议?这到底又折射了“后千亿”茅台怎样的雄心壮志?



 “品质”,茅台永远的坚守!


众所周知,20世纪50年代建厂之初,茅台一度因追求产能,走过一段弯路,导致茅台酒的品质出现短暂波动。这件事,当时引起了极大关注。中央政府调集各方专家,给茅台“把脉、会诊、开方”,帮助茅台归纳、提炼、总结茅台工艺,为茅台后期的发展,形成了重要指导,打下了重要基础。


“从那时起,不管外部环境如何变化、茅台酒供应如何紧张,我们都没有因规模、利益或是市场,而放松一点对品质的要求。”李保芳说,茅台人对品质的苛求,对质量的苛刻,已经成为“文化茅台”的招牌之一。


据李保芳透露,近年来,茅台不仅花巨资,用于老酒的储备和高科技设备采购,还投入了非常大的时间、人力、机会和资金成本,用以培养高技能水准、高技术水平的专业技术人员和一线产业工人。而据贵州茅台三季报表显示,2019前三季度的研发费用比2018年同期增加329%,由以往的1520万元,提升至6515万元。


“今天我们可以讲,面对未来,茅台在产品研发与品质保证层面,已经做好了相当储备。”李保芳说,“这是茅台酒从年产几百吨到四万多吨,能够始终保持同样的口感、风味与品质的关键所在。”


“‘品质’二字,任何时候都不会过时。”在李保芳看来,包括茅台在内的中国高品质白酒,具有一定的“逆周期”特性。相较于欧洲的白兰地、威士忌,以及东亚近邻日本同行在全球酒类市场上的成功,中国白酒更应始终秉持匠心,集中精力、持之以恒做好品质,不能因为市场“热”而有任何放松或是沾沾自喜。



李保芳致辞没有局限于白酒行业,更延伸至品质对中国制造的影响。“我们所需要做并力求做到最好的,首要一定是对品质的潜心与专注。只有让精雕细琢、精益求精,成为整个行业的普遍价值共识,才有可能让中国制造的影响力跨越国界,成为全球市场上的高竞争力者。”


“品牌”,茅台的另一种美!


在消费越发多元、理性、成熟的今天,茅台的品牌力量,离不开自1951年到现在漫长而有效的积累,离不开一个又一个消费人群的悉心培育,也离不开我们经年累月围绕品质与文化所做的推广与塑造。


对此,李保芳也指出,茅台的品牌发展,伴随着企业成长,一步一步从赤水河谷、多彩贵州走向了神州大地,乃至全球范围。


“文化传播与市场服务需要直击人心。”李保芳列举茅台近年来所做的一系列文化品牌活动时这样认为。



据了解,国庆节前,茅台主动出面,协调联络在上海“开市客”(Costco)投放茅台酒。茅台的出现,给这家著名的美国超市带来了超高的人气。


Costco一位高管说过的一句话让李保芳印象深刻,“我知道茅台在中国很受欢迎,但是没有想到会这样受欢迎”,在李保芳看来,这是一句非常生动的品牌总结。


“华为也好、小米也好,都做到了直击人心。前者在于适应了形势,后者在于契合了需求。”李保芳认为,不管是白酒行业,还是整个中国制造,品牌的塑造与推广,关键是要沿着正确的方向做正确的事。



“品格”,打造“中国制造”价值链!


品质与品牌之外,李保芳还提到了品格。这也是茅台高管首次在重大场合明确提出,要打造和输出一种全新的、更有说服力的“中国制造”价值链。


据了解,1951年国营化至今,茅台从山村小作坊起家,经历了早期工业化改造,从计划经济工厂向市场化企业的转型,实现了从地方国营企业向公众股份公司的发展与壮大。身为传统制造业的一员,茅台深知做好一家企业的艰辛与不易。


李保芳致辞中引用了马歇尔的观点,称高质量发展除了企业自身之外,还应形成一种正的“外部性”, 以感恩之心,行敦品之事。


如何行敦品之事,茅台提出做好自己、做出水平。


这些年,我们一直在围绕主业,认认真真做好这瓶酒。说到底,酒生产出来了,最为重要的是要让消费者买过去、喝下去。”李保芳说,这也应当是所有做实体的企业终极目标。一定意义上讲,按马斯洛的需求层次理论,这就是企业的“自我实现”。


不管是一汽、格力,还是茅台,或是在座的其他兄弟企业,李保芳认为都需要有一种强烈的使命感,为“中国制造”超越时空、语言、文化界限和壁垒走出去,而矢志努力的格局、担当与责任。



从茅台的角度,我们期待能共同以品质为基、以文化为魂,围绕产品、治理、品牌等角度,打造和输出一种全新的、更有说服力的‘中国制造’价值链。”李保芳致辞最后提出的观点,现场用掌声回应。


“后千亿时代”,“文化茅台”阔步前行!


行将结束的2019年,是茅台发展史上极不平凡的一年。不但经历了企业历史上影响最广、力度最大的治理与调整,在健全完善现代企业治理上,迈出了极为重要的一步,而且全面启动了“文化茅台”建设,在推动茅台高质量发展上,初步找到了新的内核。同时,在股价过一千元,市值过一万亿的基础上,营收1000亿目标已是大概率事件,这相当于提前一年完成了“十三五”规划,并开启了崭新的征程。



 “所有这些,于茅台来讲,都是具有里程碑意义的,也将提示茅台,以完全不同于以往的站位与标准,继续埋头苦干,把企业做强、做精、做久。” 李保芳对此给出了自己的解释:改革开放41年来,中国白酒行业每隔一段时间,都会有一个周期起伏。周期交替之时,往往会诞生新的行业领军者或者“黑马”。幸运的是,在过去几次行业起伏中,茅台都抓住了机会,成为周期调整的获益者。


其实,李保芳的谦逊,也掩盖不了茅台努力把最简单、最淳朴的坚守,做到最好的水平的“高质量”坚守,而这也是“后千亿时代”,“文化茅台”阔步前行的灵魂与要义所在。正如李保芳始终强调的那样:茅台会始终围绕品质、品牌、品格,老老实实、认认真真地做好实事、做强实业。


文 | 钱小军  


来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99) 

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