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[其他酒类] 喝酒脸红/呕吐/断片,到底是怎么一回事?

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发表于 2020-1-13 12:57:31 | 显示全部楼层 |阅读模式


  上周酒局有个朋友喝高了,扛回酒店的时候还算个人。第二天电话不接微信不回,吓得我差点打电话跟他家人自首。幸好前台工作人员认得我,帮忙开门确认朋友的死活。

  打开门看到一个四肢生物毛发乱糟糟地趴在马桶旁,衣物勉强遮体,整个画面除了呼吸感受不到他还活着。我痛心啊,于是静静地拿出手机拍好了照片和视频。

  喝酒断片真是神奇,好像你的人生被偷走了一段。下午醒来的朋友宛若迎来新生,完全不记得发生了什么。幸好有我这种人,为朋友定格记忆。

  趁我还活着,为大家科普几个喝酒的不良反应。

  喝酒上脸是怎么回事?
酒知识 喝酒脸红/呕吐/断片,到底是怎么一回事?

  要回答这个问题,还要从酒精——也就是乙醇(Ethanol)进入人体后的代谢过程讲起。
酒知识 喝酒脸红/呕吐/断片,到底是怎么一回事?


  一般来说,人体内应该有两种与乙醇代谢相关的酶——乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase)和乙醛脱氢酶(Aldehyde Dehydrogenase)。

  前者可以将乙醇转化为乙醛(Acetaldehyde),后者则可以将乙醛转化成乙酸(Acetic Acid),随后乙酸进入三羧酸循环(Tricarboxylic Acid Cycle,简称TCA)被代谢掉。

  喝酒后脸红的人体内有足够的乙醇脱氢酶,但乙醛脱氢酶则相对不足,因此他们的身体能迅速将乙醇分解为乙醛,却不能及时将乙醛分解为乙酸,这会导致乙醛在他们的体内迅速累积。

  而乙醛具有使毛细血管扩张的功能,脸红就是面部毛细血管扩张的表现。

  由于基因的原因,大部分亚洲人都属于这种情况,这也能解释为什么我们大多都会喝酒后脸红了。

  喝酒呕吐是怎么回事?

  当饮酒过量,身体无法快速代谢时,就很容易造成乙醛在体内积聚。而乙醛随血液进入大脑后,会刺激大脑,引起呕吐反应。

  其实从本质上说,酒后呕吐是一种人体的自我保护机制。
酒知识 喝酒脸红/呕吐/断片,到底是怎么一回事?

  因为酒精代谢过程中产生的乙醛是有害物质,大脑也是受其刺激后,才会发出保护性指令,目的是减少酒精的摄入。

  与其说是不胜酒力,不如说是身体对你的善意提醒。

  因为酒精分解为乙醛需要一定的时间,所以一般情况下人在饮酒时并不会马上想吐。等到酒喝得差不多了,乙醛集聚到一定的量,就可能会出现想吐的感觉,这也是为什么很多人在醉酒过后才会吐得一塌糊涂。

  如果真的遇到酒后呕吐的情况,除了漱口,还要记得喝些温开水,尽量将反流上来的胃酸稀释。若出现低血糖的话,也可以适当喝一点蜂蜜水来缓解。

  喝酒断片是怎么回事?

  酒后的瞬间完全失忆俗称“断片”。为什么喝多了会“断片”呢?因为酒精的刺激使你大脑负责记忆的部分受到影响。
酒知识 喝酒脸红/呕吐/断片,到底是怎么一回事?


  酒精是一种脂溶性物质,所以它可以伴随血液循环穿透血液和大脑之间的屏障。加之酒精本身是一种麻醉剂,能够刺激大脑,它可以降低大脑的抑制功能,这也是为什么人喝酒之后容易变得兴奋的原因。

  人脑中的颞叶部分是负责掌管记忆的,当酒精的摄入量到达一定的程度之后,颞叶部分的一些功能就会因为受到刺激而暂时丧失,所以就会造成暂时性失忆,也就是“断片”。

  为什么有人喝不醉?
酒知识 喝酒脸红/呕吐/断片,到底是怎么一回事?


  而当一个人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性都很高时,意味着他的身体可以迅速将乙醇转化成乙酸,然后排出体外。

  由于三羧酸循环在反应过程中会发热,因此这类人在喝酒时往往会大量出汗。不过,这样的人并不多,出现的概率只有十万分之一左右。

  但是如果出去吃饭喝酒碰上这样的人务必要敬而远之,因为他们就是基因优势决定的“酒神”,是喝不醉的。

  如果你和身边的大多数人一样,都属于喝酒脸红的那一类,边吃食物边喝酒,避免纯饮是缓解脸红症状的有效方法。每次喝酒前先确定一下自己的酒量,然后再酌量饮用;少喝酒或者尽量喝一些低酒精度的饮料,都可以起到预防脸红或者减轻脸红症状的效果。

  总之:小酌怡情,大饮伤身。不论自己的身体是不是像酒神一样代谢酒精,过量饮酒依然是对身体有负担的。

  喝多不如喝好。
来源:葡萄酒
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发表于 2020-1-13 14:24:02 | 显示全部楼层
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